西藏在我们的概念里是一个神秘又很神圣的地方,大家对于他的了解不是特别的多,但是从网络上我们传播的内容来看,这是一个净化心灵又很神秘独特的地方。很多人在日常生活中迷失自我或者找不到方向的时候,往往会选择在这里旅行一次,得到心灵的净化来寻找真正的自我,回到自己日常的生活节奏中,也能更好的展现自己。相信很多人对这里也是有很深的感情,但是对于一些没有去过的人来说有或者马上就要到这里进行旅行的人来讲最关注的点,除了那里的美景和千年的故事,还有就是美食了。这就给大家说一下藏族人的美食有哪些是一定要吃的,又有哪些是我们不能错过的。
 
第一种 食物就是青稞酒。他的名气可不比酥油茶低,是藏族人民最喜欢喝的酒,每逢佳节或者是家里来客人的时候,走亲访友都是必不可少的一种饮料。而且它的主要材料也就是青稞上面,糌粑也是青稞,所以这种植物对于藏族人民来说是离不开的,藏族人民也是发挥了它极大的功效。相比于我们烈性的白酒,醇香的葡萄酒,他的口味是香甜可口,没有那么冲鼻,但依然醇香浓厚,很好喝。

 
第二种 是配着酒一起吃的零食,风干耗牛肉。藏族人一般吃的就是牛羊肉,那么他们为了这肉能长久的保鲜,也能在寒冷的冬季吃上一口肉,就把牛肉风干熏蒸等到想吃的时候再拿出来,配上烈性的酒,吃一口风干牛肉也是一种美食。当然如果你去旅行的话,热情的藏族人也会把这样的牛肉端到你的面前,让你品尝一番。

 
第三种相信很多人脑海里都会闪现到这个东西,就是酥油茶。这个茶在藏族人的生活中相当于白开水一样的存在了,不管是待客还是日常的生活中都是会喝上一两碗,不单单是一碗简单的茶,其实还有提神醒脑止渴等作用,常喝的话还有益于身体健康。喝到嘴里是醇香浓厚的,但又很香的酥油和茶味,是高原生活中的必需品,如果说去到这个地方,藏族人民肯定先招待的就是这一碗油茶了。

 
第四种 来说一下配合酥油茶一起吃的糌粑。作为藏族人民日常生活中的主食,其实它的营养程度是非常高的,从本身的原料就可以看出它的营养价值。原料是将青稞洗净晾干之后,再磨成面粉,等到食用的时候放一些酥油茶,奶酪等等搅拌均匀,捏成团就可以直接使用了,有非常高的营养价值,同时,因为它含有的热量比较高又会有抵御寒冷的功效。当去藏族人民家做客的时候,肯定是会拿出酥油茶和糌粑一起让你食用的。

 
第五种 藏族的香猪肉,不知道大家有没有听说过,这种美食虽然在藏族人民中流传度不是特别广,但是也是非常有名的一种美食。这种猪是生活在海拔很高的高原中,所以它的肉质非常的鲜美,而且因为吃的都是野草野果,药材等等,所以它本身的脂肪不是特别的高,肉质很紧实,吃到嘴里也很鲜,因为我们平时吃到的肉有一点点区别。如果旅行的话,去西藏林芝这个地方可以品尝一下这个藏香猪,还是十分有名的。

 
第六种 香猪火腿,其实说到火腿我没开始想到的就是法国或者是外国的我的,又或者是我们中国的精华火腿,他们不论是哪种,吃到嘴里的口感就是咸和鲜,那么这个藏香猪腿,并不会很咸,薄而透明,吃到嘴里十分的鲜甜,又让人回味无穷。所以这一道美食也是大家不能错过的,现在网上就有卖这样的美食,如果大家没有时间去旅行的话,也可以在网上买回来试吃一下。

 
藏族人民一般都是热情好客又很爽了,高原的风情在他们身上显示的淋漓尽致,当然在美食上也能映射出他们的豪爽和热情,去那边旅游,肯定会吃到最地道的美食和,体验到最独特的当地风情。