在大陆,每个地方都会有出名的美食,在河南你首先想到烩面,湖南你首先想到剁椒鱼头,在湖北你首先想到排骨莲藕汤,在福建你首先想到佛跳墙,在广州你首先想到烤乳猪等等,每个地方出名的菜都会让你恨不得买一张飞机票飞过去吃。
 
1、延边冷面

 
延边冷面在东北来说是大街随处可见的小店,它经济实惠,一碗才几块钱,在夏日炎炎是大家出门的首选的菜。冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到正宗的延边朝鲜冷面,它有一锅牛肉汤。在这个牛肉汤里大家可以根据自己的口味放些调料,有些人会怕调料影响汤的口味,不用怕,那些调料不会影响汤的味道,牛肉汤还会有的鲜味的。当然也可以不用放,怎么都好吃。吉林特色美食,吉林比邻朝鲜,冷面相当正宗。
 
2、杀猪菜

 
吉林特色美食,深受当地人喜爱。
 
3、小鸡炖蘑菇

 
小鸡炖蘑菇可以说是东北特别有名的菜,东北人不仅喜欢做,也喜欢吃炖菜,提起炖菜就会想到小鸡炖蘑菇,也是难得的家常菜。小鸡炖蘑菇的食材,有小鸡,蘑菇,但蘑菇是要晒干的榛蘑,还要加一些粉条,榛蘑可以衬托出鸡肉的香嫩,粉条煮久了有些润滑和厚实。小鸡炖蘑菇营养价值高,是大补的菜品。东北特色菜肴,鲜香细嫩、润滑厚实。
 
4、灶台鱼

 
灶台鱼它的营养非常丰富,食材主要有胖头鱼、大枣、枸杞、桂圆,还可以放草参,再加上一些小料葱姜蒜,这可以说是一道大补的菜,灶台鱼可以想象的出是具有农家风味的灶台架上铁锅,在灶台下用柴火慢慢炖制,相当美味。在早年间就出现了灶台鱼,所以说它有历史文化,灶台鱼可以不放胖头鱼,只要是你喜欢的鱼,比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等十几种。再加上当地的自制具有农家风味的酱调制。吉林特色美食,味道鲜香、十分美味。
 
5、烧鸽子

 
吉林特色小吃,路边夜市中的经典美食。
 
6、吊沪饼

 
吉林传统小吃,皮酥里嫩,非常好吃。
 
7、满族乌拉街酸菜火锅

 
这道菜很是传统,在吉林省很有名的,火锅可以说是东北必备的菜,寒冷的冬日,一家人围着火锅,气氛也是非常的温馨,所以首选火锅就会选择这个满族乌拉火锅,这道菜是用特制的铜锅,鲜美的海鲜汤底,还有自制的麻酱,火锅里的酸菜,别提有多好吃了,要是有人不喜欢吃酸菜,可以不加酸菜,可以涮些牛肉,羊肉,也是好吃的。大家要是来吉林省可以来尝一尝。吉林传统美食,到吉林一定要尝一尝。
 
8、鼎丰真糕点

 
吉林传统小吃,品种多样、味道香甜。
 
9、烤大蒜

 
吉林特色小吃,味道非常好,而且营养丰富。
 
10、熏肉大饼

 
吉林特色美食,深受各路肉食者追捧。