1.粉蒸肉 用料:五花肉700克;蒸肉米粉100克;土豆1个;葱段蒜片4;姜5片;老抽1勺;生抽3勺;料酒5勺;盐少许;葱花胡萝卜(可不用); 粉蒸肉的做法: 五花肉切块(自己切的有点大了应该薄一点好吃吧)加生抽老抽料酒葱姜蒜我还加了一点蚝油...

八大碗是哪里的特色

正定八大碗,是正定一带民间传统菜肴的主要代表,此技艺创造经过历史演变和战乱,直到唐代才基本定型并开始广泛流行。 八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,并精选其肘子肉、后臀肉,还有以精肉做成馅制成肉丸子,分为扣肘、...

保定是一个有着700余年历史的古城。早先,它可是直隶省的省会,也是总督府的驻地,后来还做过河北的省会。同时也是传说中尧舜的家乡,有着3000多年的历史,这也造就了它的很丰富的饮食文化。下面我们就介绍几种他们的地方小吃。 首先我...

春不老,亦名雪里红,是保定三宝之一。腌制后,无论存放多久,即不生筋,也不长柴,无苦涩味道,颜色嫩绿新鲜,为冬春季节不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜,是城乡人民颇受欢迎的蔬菜。 雪里红:一年生草本植物,...

保定有三宝,铁球、面酱、春不老,虽然不像一些其他城市的可以饱腹,但是这老三样长时间不见会有一定的想念。 保定铁球(俗称健身球) 不仅是娱乐工具,而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮,其内部结构复杂,球内有球,并装音...

到了大连你最想吃什么?

烧腊分为烧味与腊味:烧味包括烤乳猪、叉烧、烧肉、烧鸭、烧鹅、卤味(猪肚子、红肠等)等等。烧味这东西,对于广东人来说,虽然平凡,却总是能令饭桌上添点亮色的食物。犹记得小时候,家里来了客人又不及加菜,便会直奔烧味铺斩料。...

  • 下一页
  • 分享到: